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Contratação de empresa para prestação de serviços especializados em buffet para atender as necessidades do Calendário de Eventos da Câmara Municipal de Mariana, com utilização do instrumento auxiliar do sistema de registro de preços, tendo em vista tratar-se de contratação de caráter eventual e futuro
- Órgão
- CAMARA MUNICIPAL DE MARIANA
- Local
- Mariana, MG
- Valor estimado
- R$ 1.222.340,20
- Propostas até
- 21/10, 09:00
- Edital
- 8/2026
- Publicada em
- 06/10/2026
Resumo
A Câmara Municipal de Mariana pretende contratar, por sistema de registro de preços, serviços de buffet para o Calendário de Eventos, abrangendo mesa de frios, massas, carnes, comida japonesa, saladas, salgados, caldos, doces e refrigerantes. As quantidades principais são 2.750 serviços para a maioria dos itens e 500 para massas e caldos, além de 440 serviços de refrigerante.
Itens
| Item | Qtd. | Valor unitário |
|---|---|---|
| MESA DE FRIOS E ANTEPASTOSPeito de peru, lombo, azeitona gordal sem caroco, salame italiano, queijo minas, frutas frescas, geleias, paes, oleaginosas, molhos, linguica mineira, torresmo, mandioca, batata frita | 2.750 servico | R$ 55,67 |
| ESTACAO DE MASSAS TIPO PENNE E FETTUCCINECom tres tipos de molho: bolonhesa, pesto, molho branco e alho e oleo | 500 servico | R$ 29,33 |
| BIFE DE CHORIZO A PARRILLA E FILEBife de chorizo a parrilla; File ao molho gorgonzola; costela defumada ao molho babecue; lombo recheado; fricasse de frango; estrogonofe, risoto de camarao, file de tilapia, bacalhoada, Salmao com molhos de laranja/ maracuja. (Sendo tres opcoes de carne por evento) | 2.750 servico | R$ 91,67 |
| Comida Japonesa Sushi de salmaoComida Japonesa Sushi de salmao, Sashimi, Harumaki, Niguiri, hot roll, hot Filadelfia, Uramaki, mini Temaki, Hossomaki, Tempura, molhos: Wasabi, Sunomo, Gari, Shoyu e Tare. Disponibilizar Hashi (palitinhos) | 2.750 unidade | R$ 91,67 |
| ARROZ BRANCOARROZ BRANCO | 2.750 servico | R$ 5,06 |
| SALADA TROPICALSalada Tropical: Abacaxi, morango, uva, manga, uva-passa, tomates-cereja, palmito pupunha, alface, ovo de codorna, azeitona preta sem caroco, crotons, mucarela em cubos e agriao), molhos como complementos. As frutas devem estar separadas da salada. | 2.750 servico | R$ 15,67 |
| SALGADOSSalgados: quibe, coxinha de frango, quiche de bacon com geleia de damasco, empanadinho de camarao, iscas de file de tilapia sem espetinho, barquetes com creme de frango e fios de ovos, empada de frango, risole de milho, pastel de angu com recheios carne, frango e queijo ou requeijao | 2.750 servico | R$ 46,22 |
| CALDOSCALDOS: mandioca, feijao, caldo verde, canjiquinha com costelinha, bacon, linguica calabresa, cheiro verde (como complemento). | 500 servico | R$ 23,60 |
| DOCESDOCES - AMOR EM PEDACOS, BRIGADEIRO, CAMAFEU DE NOZES, BRIGADEIRO DE LIMAO SICILIANO, MINI PUDIM, CESTINHA DE CHOCOLATE COM CREME DEAVELA E CEREJA) PARA 150 PESSOAS. (ENTREGA DE 1 UNIDADE POR EVENTO) | 2.750 servico | R$ 25,62 |
| REFRIGERANTE DE BOA ACEITACAO NO MERCADOREFRIGERANTE DE BOA ACEITACAO NO MERCADO - 10% DEVERA SER DIET/ZERO ACUCAR | 440 servico | R$ 11,67 |
Edital completo e documentos no Portal Nacional de Contratações Públicas. Resumo gerado por IA a partir do edital; confira o original antes de enviar proposta.
Vende coffee break e alimentação para eventos?
Saem em média 10 licitações como esta por semana em MG. A gente manda as do seu ramo no WhatsApp, toda manhã, já resumidas.