CredenciamentoFaltam 336 dias
Credenciamento de empresas do ramo de panificação e confeitaria para fornecimento, sob demanda, de gêneros alimentícios frescos (preparados no dia) de panificação com entregas programadas nas unidades da Administração Pública Municipal do Município de Cascavel/PR, observadas as condições técnicas, higiênico-sanitárias e operacionais estabelecidas neste processo, incluindo embalagem adequada, rotulagem (data de fabricação e validade) quando aplicável e logística de entrega dentro dos prazos, quantidades e demandas previamente definidas pelas secretarias requisitantes.
- Órgão
- MUNICIPIO DE CASCAVEL
- Local
- Cascavel, PR
- Valor estimado
- R$ 5.614.007,07
- Propostas até
- 06/10, 00:00
- Edital
- PRI 95/2026
- Publicada em
- 06/10/2026
Resumo
A Prefeitura de Cascavel/PR credencia empresas de panificação e confeitaria para fornecimento sob demanda de produtos frescos preparados no dia, com entregas programadas nas unidades municipais. Os itens incluem bolachas caseiras, bolinhos, bolos variados, tortas salgadas, carolinas e cuca, totalizando cerca de 3.632 kg, com valor estimado de R$ 5.614.007,07.
O que pedem para participar
- Condições técnicas, higiênico-sanitárias e operacionais estabelecidas no processo
- Embalagem adequada e rotulagem com data de fabricação e validade quando aplicável
- Logística de entrega dentro dos prazos, quantidades e demandas definidas pelas secretarias
Itens
| Item | Qtd. | Valor unitário |
|---|---|---|
| BOLACHA TIPO CASEIRA - PRODUZIDA ARTESANALMENTE, NOS SABORES FUBÁ, POLVILHO OU NATA, PREPARADA COM INGREDIENTES DE BOA QUALIDADE, APRESENTANDO TEXTURA E CARACTERÍSTICAS PRÓPRIAS DO PRODUTO, DEVENDO ESTAR ÍNTEGRA, CROCANTE, RECÉM-PRODUZIDA E PRÓPRIA PARA CONSUMO. O PRODUTO DEVERÁ SER ACONDICIONADO EM EMBALAGEM ADEQUADA PARA ALIMENTOS, CONTENDO IDENTIFICAÇÃO DO PESO E DATA DE FABRICAÇÃO. | 476 quilograma (kg) | R$ 50,44 |
| BOLINHO TIPO "NÓ-DE-SOGRA" - PRODUTO ASSADO OU FRITO, PREPARADO COM FARINHA DE TRIGO, OVOS, AÇÚCAR, GORDURA E DEMAIS INGREDIENTES PRÓPRIOS DA RECEITA, APRESENTANDO TEXTURA MACIA, COZIMENTO UNIFORME E CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS ADEQUADAS AO CONSUMO, DEVENDO ESTAR ÍNTEGRO, RECÉM-PRODUZIDO E ISENTO DE EXCESSO DE GORDURA, QUEIMADURAS, ODORES OU SABORES INADEQUADOS. | 544 quilograma (kg) | R$ 50,46 |
| BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE - PRODUTO CONFECCIONADO COM MASSA À BASE DE CENOURA, FARINHA DE TRIGO, OVOS, AÇÚCAR, LEITE E FERMENTO, APRESENTANDO TEXTURA MACIA, COZIMENTO UNIFORME E COBERTURA DE CHOCOLATE APLICADA DE FORMA HOMOGÊNEA. O PRODUTO DEVERÁ ESTAR ÍNTEGRO, RECÉM-PRODUZIDO, PRÓPRIO PARA CONSUMO E ISENTO DE QUEIMADURAS, ODORES OU SABORES INADEQUADOS. | 396 quilograma (kg) | R$ 44,93 |
| BOLO DE COCO - PRODUTO CONFECCIONADO COM FARINHA DE TRIGO, COCO RALADO, LEITE DE COCO, OVOS, AÇÚCAR, LEITE, MANTEIGA E FERMENTO, APRESENTANDO TEXTURA MACIA, COZIMENTO UNIFORME E CARACTERÍSTICAS PRÓPRIAS DO PRODUTO. O BOLO DEVERÁ ESTAR ÍNTEGRO, RECÉM-PRODUZIDO, PRÓPRIO PARA CONSUMO E ISENTO DE QUEIMADURAS, ODORES OU SABORES INADEQUADOS. | 311 quilograma (kg) | R$ 44,42 |
| BOLO DE FUBÁ - PRODUTO CONFECCIONADO COM FARINHA DE TRIGO, FUBÁ, LEITE, AÇÚCAR, OVOS, MARGARINA E FERMENTO, APRESENTANDO TEXTURA MACIA, COZIMENTO UNIFORME E CARACTERÍSTICAS PRÓPRIAS DO PRODUTO. O BOLO DEVERÁ ESTAR ÍNTEGRO, RECÉM-PRODUZIDO, PRÓPRIO PARA CONSUMO E ISENTO DE QUEIMADURAS, ODORES OU SABORES INADEQUADOS. | 361 quilograma (kg) | R$ 44,22 |
| BOLO DE LARANJA - PRODUTO CONFECCIONADO COM FARINHA DE TRIGO, LARANJA, AÇÚCAR, OVOS, ÓLEO, LEITE E FERMENTO, APRESENTANDO TEXTURA MACIA, COZIMENTO UNIFORME E CARACTERÍSTICAS PRÓPRIAS DO PRODUTO. O BOLO DEVERÁ ESTAR ÍNTEGRO, RECÉM-PRODUZIDO, PRÓPRIO PARA CONSUMO E ISENTO DE QUEIMADURAS, ODORES OU SABORES INADEQUADOS. | 388 quilograma (kg) | R$ 44,22 |
| BOLO TIPO NEGA MALUCA - PRODUTO CONFECCIONADO COM MASSA DE CHOCOLATE, SEM RECHEIO, APRESENTANDO TEXTURA MACIA, MASSA LEVE, COZIMENTO UNIFORME E COBERTURA DE CHOCOLATE APLICADA DE FORMA HOMOGÊNEA. O BOLO DEVERÁ ESTAR ÍNTEGRO, RECÉM-PRODUZIDO, PRÓPRIO PARA CONSUMO E ISENTO DE QUEIMADURAS, ODORES OU SABORES INADEQUADOS. | 366 quilograma (kg) | R$ 47,40 |
| TORTA SALGADA - PRODUTO CONFECCIONADO COM MASSA SALGADA À BASE DE FARINHA DE TRIGO, RECHEADO COM PEITO DE FRANGO DESFIADO, MILHO VERDE, ERVILHA E TEMPEROS DIVERSOS, APRESENTANDO MASSA LEVE, COZIMENTO UNIFORME E RECHEIO DISTRIBUÍDO DE FORMA HOMOGÊNEA. O PRODUTO DEVERÁ ESTAR ÍNTEGRO, RECÉM-PRODUZIDO, PRÓPRIO PARA CONSUMO E ISENTO DE EXCESSO DE UMIDADE, ODORES OU SABORES INADEQUADOS. | 435 quilograma (kg) | R$ 45,84 |
| CAROLINAS DE CHOCOLATE - PRODUTO CONFECCIONADO COM MASSA À BASE DE ÁGUA, MANTEIGA, FARINHA DE TRIGO E OVOS, RECHEADO COM DOCE DE LEITE E COBERTO COM CHOCOLATE, APRESENTANDO TEXTURA LEVE, RECHEIO UNIFORME E CARACTERÍSTICAS PRÓPRIAS DO PRODUTO. O PRODUTO DEVERÁ ESTAR ÍNTEGRO, RECÉM-PRODUZIDO, PRÓPRIO PARA CONSUMO E POSSUIR PESO UNITÁRIO ENTRE 20G E 30G. | 374 quilograma (kg) | R$ 56,13 |
| CUCA COM RECHEIO - PRODUTO CONFECCIONADO COM MASSA ASSADA À BASE DE FARINHA DE TRIGO, FERMENTO, MARGARINA, LEITE, AÇÚCAR E OVOS, RECHEADA COM RICOTA, CHOCOLATE, DOCE DE LEITE, GOIABADA OU OUTROS RECHEIOS COMPATÍVEIS COM O PRODUTO. A CUCA DEVERÁ APRESENTAR MASSA MACIA, RECHEIO DISTRIBUÍDO DE FORMA HOMOGÊNEA, ESTAR ÍNTEGRA, RECÉMPRODUZIDA, PRÓPRIA PARA CONSUMO E POSSUIR PESO MÍNIMO DE 530G. | 277 quilograma (kg) | R$ 39,80 |
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