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Aquisição de café Gourmet torrado e moído 100% arábica
- Órgão
- SETE LAGOAS CAMARA MUNICIPAL
- Local
- Sete Lagoas, MG
- Valor estimado
- R$ 42.120,00
- Propostas até
- 06/11, 08:00
- Edital
- 12/2026
- Publicada em
- 20/10/2026
Resumo
A Câmara Municipal de Sete Lagoas quer contratar café gourmet torrado e moído 100% arábica, em 1.200 pacotes de 500 gramas. O valor estimado é de R$ 42.120,00.
Itens
| Item | Qtd. | Valor unitário |
|---|---|---|
| Pacote 500 gramas - Café especial gourmet torrado e moído; constituído com grãos Arábica 100%, isento de grãos pretos/verdes/áridos e fermentados. Livre de sabor estranho, bebida mole ou melhor, aroma marcante, sabor equilibrado e limpo, cor médio-clara a quase média. Qualidade global superior mínima de 7,30 pontos na escala sensorial, limpeza (casca e paus) máx. 1% por 100g. Validade mínima de 12 meses. Atende Portaria 377/1999, Res. SS-28/2007, Res. SAA-31/2007 e RDC | 277/2005 (ANVISA). Ou também para aquele que não tenha certificação POC/ABIC, cafés com análises feitas a escala (Specialty Coffee Association) SCA que diferencia o café gourmet dos demais através de um sistema de pontuação que varia de O a 100. Para ser considerado café especial (e, consequentemente, gourmet, de acordo com a Unique Cafés), o café precisa atingir, no mínimo, 80 pontos. Essa pontuação é resultado da avaliação de diversos critérios sensoriais, como aroma, sabor, acidez, corpo e outros. | 1.200 pacotes | R$ 35,10 |
Edital completo e documentos no Portal Nacional de Contratações Públicas. Resumo gerado por IA a partir do edital; confira o original antes de enviar proposta.
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