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[Portal de Compras Públicas] - eventual (ais) contratação (ões) de empresa (s) para a prestação de serviços de refeições, lanches e coffee breaks, para atender às demandas da secretaria de educação cultura e esporte.
- Órgão
- MUNICIPIO DE PETROLINA
- Local
- Petrolina, PE
- Valor estimado
- R$ 3.588.411,69
- Propostas até
- 01/12, 09:00
- Edital
- 088/2026
- Publicada em
- 13/11/2026
Resumo
A Prefeitura de Petrolina (PE) pretende contratar, de forma eventual, empresas para fornecimento de refeições, lanches e coffee breaks para a Secretaria de Educação, Cultura e Esporte. Os itens incluem marmitex, refeições à la carte, kits lanche, coffee break tipo A (salgados) e tipo B (frutas), com quantidades estimadas de 13.103, 22.208, 87.075, 33.200 e 31.868 unidades.
Itens
| Item | Qtd. | Valor unitário |
|---|---|---|
| REFEIÇÃO SERVIDA MARMITEX COM 4 DIVISÓRIAS (INDIVIDUAL): - FORNECIMENTO DE REFEIÇÃO PRONTA ACONDICIONADA EM EMBALAGEM TIPO MARMITEX COM 4 DIVISÓRIAS, CONTENDO: - ARROZ 100g POR PESSOA (BRANCO E/OU À GREGA; - FEIJÃO 100g POR PESSOA (CALDO E/OU TROPEIRO); - CARNE- 150g POR PESSOA, NO MÍNIMO 02 (DOIS) TIPOS DIFERENTES DE CARNES (EX: COSTELA ASSADA, BIFE ACEBOLADO, BISTECA À MILANESA, PEIXE,FRANGO COXA, SOBRECOXA, PEITO DE FRANGO FRITO E/OU COZIDO E OUTROS MEDIANTE APROVAÇÃO DO ÓRGÃO GERENCIADOR; -VERDURAS/LEGUMES PARA SALADAS NO MÍNIMO 03 (TRÊS TIPOS: TOMATE, ALFACE, COUVE-FLOR, ABÓBORA, CENOURA, MAIONESE, PEPINO, BETERRABA E OUTROS MEDIANTE APROVAÇÃO DO ÓRGÃO GERENCIADOR; -COMPLEMENTAÇÃO – 100g POR PESSOA NO MÍNIMO 01 (UM) TIPO DIFERENTE: PURÊ DE BATATA, BATATA FRITA, MACARRÃO, POLENTA FRITA etc.; COM NO MÍNIMO 600g, EM EMBALAGEM DE ISOPOR COM DIVISÓRIAS. DEVERÁ SER ACOMPANHADA DE 01(UM) REFRIGERANTE 350 ML OU DE 01 (UM) SUCO DA FRUTA COM 350 ML. OBS.: O fornecimento de louças, talheres, cestas, bandejas e guardanapos de papel, gelo filtrado para resfriamento das bebidas, incluindo mesas banquetes e cadeiras de apoio, toalhas simples ou sobrepostas são de responsabilidade da empresa contratada, já inclusos no preço dos serviços. Também devem estar inclusos os serviços de garçom proporcional ao quantitativo solicitado em cada evento assim como a organização/arrumação dos itens no dia do evento. Todos os itens serão definidos previamente com a equipe do órgão responsável pelo acompanhamento do contrato. | 13.103 unidade | R$ 14,93 |
| REFEIÇÃO SERVIDA A LA CARTE – COMPOSTO DE NO MÍNIMO (POR PESSOA):- ARROZ 120g POR PESSOA (BRANCO ESCORRIDO E/OU REFOGADO, TIPO PARBOLIZADO E/OU BRANCO; - FEIJÃO 120g POR PESSOA (CARIOQUINHA E/OU TROPEIRO); -MASSA 120g POR PESSOA (MACARRÃO TIPO ESPAGUETE, TALHARIM, PENNE); - CARNE- 150g POR PESSOA, NO MÍNIMO 02 (DOIS) TIPOS DIFERENTES DE CARNES (BIFE BOVINO AO MOLHO MADEIRA E/OU À MILANESA, CARNE DE SOL DESFOADA COM NATA, LOMBO SUÍNO, MIOLO DE ALCATRA, COXÃO MOLE, COXA, SOBRECOXA E/OU PEITO DE FRANGO); -VERDURAS/LEGUMES PARA SALADAS NO MÍNIMO 03 (TRÊS TIPOS: PODENDO SER COZIDAS, MISTAS E CRUAS): ALFACE, TOMATE, REPOLHO, CEBOLA, CENOURA, BATATA INGLESA, ERVILHA, MILHO VERDE, BE TERRABA E VAGEM; E OUTROS MEDIANTE APROVAÇÃO DO ÓRGÃO GERENCIADOR; -COMPLEMENTAÇÃO – 100g POR PESSOA NO MÍNIMO 02 (DOIS) TIPOS DIFERENTES: FAROFAS, PURÊ (BATATA INGLESA, DE MANDIOCA), OVOS (COZIDOS, MEXIDOS, OMELETES) MANDIOCA FRITA/COZIDA, BOLINHOS DE MANDIOCA, ARROZ E/OU SOJA, BATATA PALHA, POLENTA FRITA ETC.; - SOBREMESA 02 TIPOS SUGESTÃO: PORÇÃO DE 120g: PUDIM DE LEITE/ TORTA DE LIMÃO, /SALADA DE FRUTAS COM CHANTILI/FRUTAS DA ESTAÇÃO EM FATIAS/ MOUSSE DE CHOCOLATE/ MOUSSE DE MARACUJÁ/ DOCES EM COMPOTAS COM QUEIJO FRESCO/SORVETE DE CREME COM BANANA FLAMBADA/SORVETE DE COCO COM CALDA DE CHOCOLATE E MENTA; - 01 GARRAFA DE ÁGUA MINERAL SEM GÁS (500ML). - REFRIGERANTES NORMAL OU ZERO DE 350 ML; - SUCO DA FRUTA 350 ML MÍNIMO 02 (DOIS) TIPOS DIFERENTES: (ABACAXI, CUPUAÇU, GOIABA, MARACUJÁ, ACEROLA OU GRAVIOLA); OBS.: O fornecimento de louças, talheres, cestas, bandejas e guardanapos de papel, gelo filtrado para resfriamento das bebidas, incluindo mesas banquetes e cadeiras de apoio, toalhas simples ou sobrepostas são de responsabilidade da empresa contratada, já inclusos no preço dos serviços. Também devem estar inclusos os serviços de garçom proporcional ao quantitativo solicitado em cada evento assim como a organização/arrumação dos itens no dia do evento. Todos os itens serão def | 22.208 unidade | R$ 25,31 |
| LANCHE INDIVIDUAL – KIT LANCHE COMPOSTO POR: - SALGADOS DE FORMA 04 UNIDADES, COM NO MÍNIMO 25g CADA (PASTEL, CROASSAINT DE QUEIJO E PRESUNTO, ESFIRRA DE CARNE, EMPADINHA) OU 01 SANDUICHE NATURAL (PÃO DE FORMA INTEGRAL RECHEADO COM PEITO DE FRANGO DESFIADO,CENOURA E ALFACE); - FRUTA 01 UNIDADE EXEMPLO: MAÇÃ, PERA, BANANA, MELANCIA E/OU MELÃO; - FATIA DE BOLO SIMPLES 01 UNIDADE - REFRIGERANTE OU SUCO DA FRUTA 350 ML(INDIVIDUAL). ACONDICIONADOS EM EMBALAGEM PLÁSTICAS INDIVIDUAIS COM MATERIAL DESCARTAVEL. OBS.: O fornecimento de louças, talheres, cestas, bandejas e guardanapos de papel, gelo filtrado para resfriamento das bebidas, incluindo mesas banquetes e cadeiras de apoio, toalhas simples ou sobrepostas são de responsabilidade da empresa contratada, já inclusos no preço dos serviços. Também devem estar inclusos os serviços de garçom proporcional ao quantitativo solicitado em cada evento assim como a Organização/arrumação dos itens no dia do evento. Todos os itens serão definidos previamente com a equipe do órgão responsável pelo acompanhamento do contrato. | 87.075 unidade | R$ 12,98 |
| COFFEE BREAK TIPO A – COMPOSTO DE NO MÍNIMO(POR PESSOA): - SALGADOS: 06 UNIDADES, COM NO MÍNIMO 25g CADA, EXEMPLO: QUICHE, RISSOLES, CROQUETE, QUIBE, ESFIRRA, EMPADA, COXINHA, ROCAMBOLE, PASTEL E (OU) OUTROS QUE SERÃO PREVIAMENTE ESCOLHIDOS PELA CONTRATANTE. - MINI SANDUICHE NATURAL COM NO MÍNIMO 80g CADA, PRODUZIDO DE PÃO TIPO FATIADO DE LEITE OU DE FÔRMA, RECHEADO COM TOMATE, ALFACE, QUEIJO MUSSARELA E PRESUNTO, COM PRODUTOS DE PRIMEIRA QUALIDADE, SANDUÍCHES MONTADOS NODIA DA ENTREGA. - BOLO NO MÍNIMO 02 (DOIS) TIPOS DIFERENTES DE (MILHO, MACAXEIRA, TAPIOCA, CENOURA,CHOCOLATE OU DE TRIGO); - CUSCUZ TEMPERADO EM EMBALAGEM PLÁSTICA COM TAMPA 250ML REFOGADO COM CALABRESA/BACON, QUEIJO COALHO, CEBOLA,TOMATE E CHEIRO-VERDE; - FRUTAS NO MÍNIMO 02 (DOIS) TIPOS DIFERENTES DE FRUTAS FRESCAS DA ESTAÇÃO (APRESENTADAS EM PEDAÇOS EM BANDEJAS OU EM SALADA DE FRUTAS); -ÁGUA MINERAL GARRAFA DE 500 ML; -REFRIGERANTES NORMAL OU ZERO DE 350 ML; - SUCO DA FRUTA 350 ML; - CAFÉ 200ML, LEITE 100ML; OBS.: O fornecimento de louças, talheres, cestas, bandejas e guardanapos de papel, gelo filtrado para resfriamento das bebidas, incluindo mesas banquetes e cadeiras de apoio, toalhas simples ou sobrepostas são de responsabilidade da empresa contratada, já inclusos no preço dos serviços. Também devem estar inclusos os serviços de garçom proporcional ao quantitativo solicitado em cada evento assim como a organização/arrumação dos itens no dia do evento. Todos os itens serão definidos previamente com a equipe do órgão responsável pelo acompanhamento do contrato. | 33.200 unidade | R$ 22,96 |
| COFFEE BREAK TIPO B - COMPOSTO DE NO MÍNIMO (POR PESSOA): - FRUTAS NO MÍNIMO 03 (TRÊS) TIPOS DIFERENTES DE FRUTAS FRESCAS DA ESTAÇÃO (APRESENTADAS EM PEDAÇOS EM BANDEJAS OU EM SALADA DE FRUTAS) EM EMBALAGEM PLÁSTICA COM TAMPA 250ML; - PÃES NO MÍNIMO 02 (DOIS) TIPOS DIFERENTES, (FRANCÊS, INTEGRAL, FÔRMA E/OU BRIOCHE); - REQUEIJÃO E GELEIA; - PATÊ NO MÍNIMO 02 (DOIS) TIPOS DIFERENTES (PRESUNTO, FRANGO, ATUM); - QUICHE (TORTA): FRANGO, CARNE SECA, ALHO PORÓ OU BACALHAU; - FRIOS SORTIDOS EM BANDEJAS (PRESUNTO, QUEIJO, SALAME E PEITO DE PERU); - QUEIJO MÍNIMO 02 (DOIS) TIPOS DIFERENTES: MUSSARELA, PRATO, COALHO, RICOTA; - CUSCUZ TEMPERADO EM EMBALAGEM PLÁSTICA COM TAMPA 250ML REFOGADO COM CALABRESA/BACON, QUEIJO COALHO, CEBOLA, TOMATE E CHEIRO-VERDE; - BOLO MÍNIMO 02 (DOIS) TIPOS DIFERENTES: (CANELA, CHOCOLATE, CASTANHA, LARANJA, MARACUJÁ, OU FORMIGUEIRO, A ESCOLHER); - ÁGUA MINERAL GARRAFA DE 500 ML; - REFRIGERANTES NORMAL OU ZERO DE 350 ML; - SUCO DA FRUTA 350 ML MÍNIMO 02 (DOIS) TIPOS DIFERENTES: (ABACAXI, CUPUAÇU, GOIABA, MARACUJÁ, ACEROLA OU GRAVIOLA); - CAFÉ 200ML, LEITE 100ML; OBS.: O fornecimento de louças, talheres, cestas, bandejas e guardanapos de papel, gelo filtrado para resfriamento das bebidas, incluindo mesas banquetes e cadeiras de apoio, toalhas simples ou sobrepostas são de responsabilidade da empresa contratada, já inclusos no preço dos serviços. Também devem estar inclusos os serviços de garçom proporcional ao quantitativo solicitado em cada evento assim como a organização/arrumação dos itens no dia do evento. Todos os itens serão definidos previamente com a equipe do órgão responsável pelo acompanhamento do contrato. | 31.868 unidade | R$ 29,44 |
Edital completo e documentos no Portal Nacional de Contratações Públicas. Resumo gerado por IA a partir do edital; confira o original antes de enviar proposta.
Vende coffee break e alimentação para eventos?
Saem em média 8 licitações como esta por semana em PE. A gente manda as do seu ramo por e-mail, toda manhã, já resumidas.