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Serviços comuns e serviços comuns de engenharia
- Órgão
- POLICIA MILITAR DA BAHIA
- Local
- Salvador, BA
- Valor estimado
- R$ 2.845.260,00
- Propostas até
- 10/11, 09:50
- Edital
- 20155PE0252026/2026
- Publicada em
- 21/10/2026
Resumo
A Polícia Militar da Bahia pretende contratar o fornecimento de refeições (almoço, ceia e desjejum) para seus efetivos, em um total de cerca de 62 mil unidades. O valor estimado da contratação é de R$ 2.845.260,00.
Itens
| Item | Qtd. | Valor unitário |
|---|---|---|
| FORNECIMENTO DE REFEICAO, tipo Almoco, composto de: porcao livre de cafe; leite; suco de frutas ou de polpa de frutas variadas, 02 sabores diferentes por dia; refrigerante; porcao livre de salada crua (acelga, alface e tomate ou tomate, pepino e cebola ou alface e tomate ou repolho bicolor) ou vinagrete (tomate, pepino e cebola); porcao livre de salada cozida (chuchu e cenoura ou abobora e quiabo ou vagem e cenoura ou beterraba e milho verde ou batata e cenoura ou cenoura, chuchu e batata); porcao livre de farinha ou farofa de couve ou farofa de bana da terra; porcao livre de arroz ou arroz e macarrao; feijao (tipo 1) cozido ou feijao (tipo 1) tropeiro; porcao proteica bife ao molho (file) (300 g) e file de peixe a dore (200g) ou isca de carne acebolada (300 g) e bisteca de porco assada (300g) ou Grelhado misto, carne de primeira (100 g), sobrecoxa de frango (150 g) e calabresa (50 g) ou strogonoff de carne (300g) e file de frango grelhado (300g) ou cozido completo, porcao livre de abobora, quiabo, repolho, couve, maxixe, jilo, batata, batata doce, banana da terra, chuchu, cenoura, carne de boi (250 g), carne de sertao (200 g), linguica paio (80 g), bacon (50 g) pirao e frango em cubos (300 g) ou feijoada completa, porcao livre de feijao, carne seca (50g), carne de boi de 1 (100g), costelinha de porco (50g), carne defumada de paio (50g), linguica calabresa (100g), bacon (50g)) ou coxa e sobrecoxa assado (350g) e carne do sol (300g) ou frango primavera, (sobrecoxa assada com pimentao, ervilha e cenoura) (300 g); Pimenta em molho (porcao livre); Sobremesa (frutas tropicais, uma unidade ou fatia de minimo de 200 g) e doce (80 g) ou chocolate (80g), ambos variados diariamente. Lote 4 | 3.900 un | R$ 30,30 |
| FORNECIMENTO DE REFEICAO, tipo Almoco, composto de: porcao livre de cafe; leite; suco de frutas ou de polpa de frutas variadas, 02 sabores diferentes por dia; refrigerante; porcao livre de salada crua (acelga, alface e tomate ou tomate, pepino e cebola ou alface e tomate ou repolho bicolor) ou vinagrete (tomate, pepino e cebola); porcao livre de salada cozida (chuchu e cenoura ou abobora e quiabo ou vagem e cenoura ou beterraba e milho verde ou batata e cenoura ou cenoura, chuchu e batata); porcao livre de farinha ou farofa de couve ou farofa de bana da terra; porcao livre de arroz ou arroz e macarrao; feijao (tipo 1) cozido ou feijao (tipo 1) tropeiro; porcao proteica bife ao molho (file) (300 g) e file de peixe a dore (200g) ou isca de carne acebolada (300 g) e bisteca de porco assada (300g) ou Grelhado misto, carne de primeira (100 g), sobrecoxa de frango (150 g) e calabresa (50 g) ou strogonoff de carne (300g) e file de frango grelhado (300g) ou cozido completo, porcao livre de abobora, quiabo, repolho, couve, maxixe, jilo, batata, batata doce, banana da terra, chuchu, cenoura, carne de boi (250 g), carne de sertao (200 g), linguica paio (80 g), bacon (50 g) pirao e frango em cubos (300 g) ou feijoada completa, porcao livre de feijao, carne seca (50g), carne de boi de 1 (100g), costelinha de porco (50g), carne defumada de paio (50g), linguica calabresa (100g), bacon (50g)) ou coxa e sobrecoxa assado (350g) e carne do sol (300g) ou frango primavera, (sobrecoxa assada com pimentao, ervilha e cenoura) (300 g); Pimenta em molho (porcao livre); Sobremesa (frutas tropicais, uma unidade ou fatia de minimo de 200 g) e doce (80 g) ou chocolate (80g), ambos variados diariamente. Lote 1 | 15.500 un | R$ 30,30 |
| FORNECIMENTO DE REFEICAO, tipo Almoco, composto de: porcao livre de cafe; leite; suco de frutas ou de polpa de frutas variadas, 02 sabores diferentes por dia; refrigerante; porcao livre de salada crua (acelga, alface e tomate ou tomate, pepino e cebola ou alface e tomate ou repolho bicolor) ou vinagrete (tomate, pepino e cebola); porcao livre de salada cozida (chuchu e cenoura ou abobora e quiabo ou vagem e cenoura ou beterraba e milho verde ou batata e cenoura ou cenoura, chuchu e batata); porcao livre de farinha ou farofa de couve ou farofa de bana da terra; porcao livre de arroz ou arroz e macarrao; feijao (tipo 1) cozido ou feijao (tipo 1) tropeiro; porcao proteica bife ao molho (file) (300 g) e file de peixe a dore (200g) ou isca de carne acebolada (300 g) e bisteca de porco assada (300g) ou Grelhado misto, carne de primeira (100 g), sobrecoxa de frango (150 g) e calabresa (50 g) ou strogonoff de carne (300g) e file de frango grelhado (300g) ou cozido completo, porcao livre de abobora, quiabo, repolho, couve, maxixe, jilo, batata, batata doce, banana da terra, chuchu, cenoura, carne de boi (250 g), carne de sertao (200 g), linguica paio (80 g), bacon (50 g) pirao e frango em cubos (300 g) ou feijoada completa, porcao livre de feijao, carne seca (50g), carne de boi de 1 (100g), costelinha de porco (50g), carne defumada de paio (50g), linguica calabresa (100g), bacon (50g)) ou coxa e sobrecoxa assado (350g) e carne do sol (300g) ou frango primavera, (sobrecoxa assada com pimentao, ervilha e cenoura) (300 g); Pimenta em molho (porcao livre); Sobremesa (frutas tropicais, uma unidade ou fatia de minimo de 200 g) e doce (80 g) ou chocolate (80g), ambos variados diariamente. Lote 2 | 5.900 un | R$ 30,30 |
| FORNECIMENTO DE REFEICAO, FORNECIMENTO DE REFEICAO, tipo Almoco, composto de: porcao livre de cafe; leite; suco de frutas ou de polpa de frutas variadas, 02 sabores diferentes por dia; refrigerante; porcao livre de salada crua (acelga, alface e tomate ou tomate, pepino e cebola ou alface e tomate ou repolho bicolor) ou vinagrete (tomate, pepino e cebola); porcao livre de salada cozida (chuchu e cenoura ou abobora e quiabo ou vagem e cenoura ou beterraba e milho verde ou batata e cenoura ou cenoura, chuchu e batata); porcao livre de farinha ou farofa de couve ou farofa de bana da terra; porcao livre de arroz ou arroz e macarrao; feijao (tipo 1) cozido ou feijao (tipo 1) tropeiro; porcao proteica bife ao molho (file) (300 g) e file de peixe a dore (200g) ou isca de carne acebolada (300 g) e bisteca de porco assada (300g) ou Grelhado misto, carne de primeira (100 g), sobrecoxa de frango (150 g) e calabresa (50 g) ou strogonoff de carne (300g) e file de frango grelhado (300g) ou cozido completo, porcao livre de abobora, quiabo, repolho, couve, maxixe, jilo, batata, batata doce, banana da terra, chuchu, cenoura, carne de boi (250 g), carne de sertao (200 g), linguica paio (80 g), bacon (50 g) pirao e frango em cubos (300 g) ou feijoada completa, porcao livre de feijao, carne seca (50g), carne de boi de 1 (100g), costelinha de porco (50g), carne defumada de paio (50g), linguica calabresa (100g), bacon (50g)) ou coxa e sobrecoxa assado (350g) e carne do sol (300g) ou frango primavera, (sobrecoxa assada com pimentao, ervilha e cenoura) (300 g); Pimenta em molho (porcao livre); Sobremesa (frutas tropicais, uma unidade ou fatia de minimo de 200 g) e doce (80 g) ou chocolate (80g), ambos variados diariamente. Lote 3 | 8.900 un | R$ 30,30 |
| FORNECIMENTO DE REFEICAO, tipo Ceia, composto de: porcao livre de cafe; leite; suco de frutas ou de polpa de frutas variadas, 02 sabores diferentes por dia de refrigerante; porcao livre de salada crua (acelga, alface e tomate ou tomate, pepino e cebola, ou alface e tomate, ou repolho bicolor) ou vinagrete (tomate, pepino e cebola); porcao livre de salada cozida (chuchu e cenoura, ou abobora e quiabo, ou vagem e cenoura, ou beterraba e milho verde, ou batata e cenoura ou cenoura, chuchu e batata); porcao livre de farinha, ou farofa de couve, ou farofa de bana da terra; porcao livre de arroz, ou arroz e macarrao; feijao (tipo 1) cozido ou feijao (tipo 1) tropeiro; porcao proteica, bife ao molho (file) (300 g) e file de frango grelhado (300g), ou isca de carne acebolada (300 g) e file de peixe a dore (200g), ou bisteca de porco assada (300g) e file de frango grelhado (300g), ou Grelhado misto, carne de primeira (100 g), sobrecoxa de frango (150 g) e calabresa (50 g) ou strogonoff de carne (300g), ou carne de panela (300g) e frango em cubos (300g), ou coxa e sobrecoxa assado (350g) e isca de carne acebolada (300 g), ou frango primavera (sobrecoxa assada com pimentao, ervilha e cenoura) (300 g) e file de peixe a dore (200g); Pimenta em molho (porcao livre). 02 paes frances com manteiga e fatia de queijo lanche (50 g), para o pao e minimo de (20 g) para a fatia de queijo e 02 ovos fritos e mexidos, ou dois mistos com 02 ovos fritos e mexidos, ou 02 hamburguers com 02 ovos fritos inteiros. Sopa de feijao, ou Sopa de legumes com frango, ou Caldo de batata com calabresa, ou Caldo verde com carne seca (250 ml); Sobremesa, frutas tropicais, (uma unidade ou fatia de minimo de 200 g) variados diariamente. Lote 3 | 3.600 un | R$ 19,00 |
| FORNECIMENTO DE REFEICAO, tipo Ceia, composto de: porcao livre de cafe; leite; suco de frutas ou de polpa de frutas variadas, 02 sabores diferentes por dia de refrigerante; porcao livre de salada crua (acelga, alface e tomate ou tomate, pepino e cebola, ou alface e tomate, ou repolho bicolor) ou vinagrete (tomate, pepino e cebola); porcao livre de salada cozida (chuchu e cenoura, ou abobora e quiabo, ou vagem e cenoura, ou beterraba e milho verde, ou batata e cenoura ou cenoura, chuchu e batata); porcao livre de farinha, ou farofa de couve, ou farofa de bana da terra; porcao livre de arroz, ou arroz e macarrao; feijao (tipo 1) cozido ou feijao (tipo 1) tropeiro; porcao proteica, bife ao molho (file) (300 g) e file de frango grelhado (300g), ou isca de carne acebolada (300 g) e file de peixe a dore (200g), ou bisteca de porco assada (300g) e file de frango grelhado (300g), ou Grelhado misto, carne de primeira (100 g), sobrecoxa de frango (150 g) e calabresa (50 g) ou strogonoff de carne (300g), ou carne de panela (300g) e frango em cubos (300g), ou coxa e sobrecoxa assado (350g) e isca de carne acebolada (300 g), ou frango primavera (sobrecoxa assada com pimentao, ervilha e cenoura) (300 g) e file de peixe a dore (200g); Pimenta em molho (porcao livre). 02 paes frances com manteiga e fatia de queijo lanche (50 g), para o pao e minimo de (20 g) para a fatia de queijo e 02 ovos fritos e mexidos, ou dois mistos com 02 ovos fritos e mexidos, ou 02 hamburguers com 02 ovos fritos inteiros. Sopa de feijao, ou Sopa de legumes com frango, ou Caldo de batata com calabresa, ou Caldo verde com carne seca (250 ml); Sobremesa, frutas tropicais, (uma unidade ou fatia de minimo de 200 g) variados diariamente. Lote 4 | 1.600 un | R$ 19,00 |
| FORNECIMENTO DE REFEICAO, tipo Ceia, composto de: porcao livre de cafe; leite; suco de frutas ou de polpa de frutas variadas, 02 sabores diferentes por dia, refrigerante; porcao livre de salada crua (acelga, alface e tomate ou tomate, pepino e cebola, ou alface e tomate, ou repolho bicolor) ou vinagrete (tomate, pepino e cebola); porcao livre de salada cozida (chuchu e cenoura, ou abobora e quiabo, ou vagem e cenoura, ou beterraba e milho verde, ou batata e cenoura ou cenoura, chuchu e batata); porcao livre de farinha, ou farofa de couve, ou farofa de bana da terra; porcao livre de arroz, ou arroz e macarrao; feijao (tipo 1) cozido ou feijao (tipo 1) tropeiro; porcao proteica, bife ao molho (file) (300 g) e file de frango grelhado (300g), ou isca de carne acebolada (300 g) e file de peixe a dore (200g), ou bisteca de porco assada (300g) e file de frango grelhado (300g), ou Grelhado misto, carne de primeira (100 g), sobrecoxa de frango (150 g) e calabresa (50 g) ou strogonoff de carne (300g), ou carne de panela (300g) e frango em cubos (300g), ou coxa e sobrecoxa assado (350g) e isca de carne acebolada (300 g), ou frango primavera (sobrecoxa assada com pimentao, ervilha e cenoura) (300 g) e file de peixe a dore (200g); Pimenta em molho (porcao livre). 02 paes frances com manteiga e fatia de queijo lanche (50 g), para o pao e minimo de (20 g) para a fatia de queijo e 02 ovos fritos e mexidos, ou dois mistos com 02 ovos fritos e mexidos, ou 02 hamburguers com 02 ovos fritos inteiros. Sopa de feijao, ou Sopa de legumes com frango, ou Caldo de batata com calabresa, ou Caldo verde com carne seca (250 ml); Sobremesa, frutas tropicais, (uma unidade ou fatia de minimo de 200 g) variados diariamente. Lote 1 | 6.500 un | R$ 19,00 |
| FORNECIMENTO DE REFEICAO, tipo Ceia, composto de: porcao livre de cafe; leite; suco de frutas ou de polpa de frutas variadas, 02 sabores diferentes por dia, refrigerante; porcao livre de salada crua (acelga, alface e tomate ou tomate, pepino e cebola, ou alface e tomate, ou repolho bicolor) ou vinagrete (tomate, pepino e cebola); porcao livre de salada cozida (chuchu e cenoura, ou abobora e quiabo, ou vagem e cenoura, ou beterraba e milho verde, ou batata e cenoura ou cenoura, chuchu e batata); porcao livre de farinha, ou farofa de couve, ou farofa de bana da terra; porcao livre de arroz, ou arroz e macarrao; feijao (tipo 1) cozido ou feijao (tipo 1) tropeiro; porcao proteica, bife ao molho (file) (300 g) e file de frango grelhado (300g), ou isca de carne acebolada (300 g) e file de peixe a dore (200g), ou bisteca de porco assada (300g) e file de frango grelhado (300g), ou Grelhado misto, carne de primeira (100 g), sobrecoxa de frango (150 g) e calabresa (50 g) ou strogonoff de carne (300g), ou carne de panela (300g) e frango em cubos (300g), ou coxa e sobrecoxa assado (350g) e isca de carne acebolada (300 g), ou frango primavera (sobrecoxa assada com pimentao, ervilha e cenoura) (300 g) e file de peixe a dore (200g); Pimenta em molho (porcao livre). 02 paes frances com manteiga e fatia de queijo lanche (50 g), para o pao e minimo de (20 g) para a fatia de queijo e 02 ovos fritos e mexidos, ou dois mistos com 02 ovos fritos e mexidos, ou 02 hamburguers com 02 ovos fritos inteiros. Sopa de feijao, ou Sopa de legumes com frango, ou Caldo de batata com calabresa, ou Caldo verde com carne seca (250 ml); Sobremesa, frutas tropicais, (uma unidade ou fatia de minimo de 200 g) variados diariamente. Lote 2 | 2.400 un | R$ 19,00 |
| FORNECIMENTO DE REFEICAO, tipo Desjejum, composto de porcao livre de: cafe; leite; suco de frutas ou de polpa de frutas variadas, 02 sabores diferentes por dia; 02 sanduiches (pao frances com manteiga e uma fatia de queijo mussarela); frutas (uma unidade ou fatia, minimo de 200 g); mingau de milho, ou mingau de tapioca, ou mingau de aveia, ou mungunza (200 ml); banana-da-terra cozida, ou batata doce cozida, ou cuscuz de milho; calabresa josefina (150G) e 02 ovos, ambos fritos, ou carne do sol (150g) e ovos, ambos fritos, ou carne moida (150g) e ovos fritos, ou frango desfiado (150g) e ovos fritos; bolo de milho, ou bolo de tapioca, ou bolo tradicional, ou bolo de laranja, ou bolo mesclado, ou bolo de coco (150 g). Lote 1 | 15.500 un | R$ 19,90 |
| FORNECIMENTO DE REFEICAO, tipo Desjejum, composto de porcao livre de: cafe; leite; suco de frutas ou de polpa de frutas variadas, 02 sabores diferentes por dia; 02 sanduiches (pao frances com manteiga e uma fatia de queijo mussarela); frutas (uma unidade ou fatia, minimo de 200 g); mingau de milho, ou mingau de tapioca, ou mingau de aveia, ou mungunza (200 ml); banana-da-terra cozida, ou batata doce cozida, ou cuscuz de milho; calabresa josefina (150G) e 02 ovos, ambos fritos, ou carne do sol (150g) e ovos, ambos fritos, ou carne moida (150g) e ovos fritos, ou frango desfiado (150g) e ovos fritos; bolo de milho, ou bolo de tapioca, ou bolo tradicional, ou bolo de laranja, ou bolo mesclado, ou bolo de coco (150 g). Lote 4 | 3.900 un | R$ 19,90 |
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